湖南靖州匠心手作雕花蜜饯：舌尖上的艺术品|婷婷色婷婷
又到了一年蜜饯飘香的季节，近日，在湖南靖州苗族侗族自治县寨牙乡岩脚侗寨，精美的国家级非物质文化遗产——雕花蜜饯一经展出，就吸引了不少游客的目光。
雕花蜜饯起源于五代时期，至今已有1000多年历史，其制作主要集中在每年的春末夏初，这时候的青柚、冬瓜等产量多且正适合做成雕花蜜饯。匠人们用柳叶刀将未成熟的柚子、冬瓜、南瓜、西瓜皮等雕出龙、凤、鱼、虾、花、鸟、虫、叶等一些图案，用糖饯之，晒干而成，成品均玲珑剔透、如冰似玉、惟妙惟肖，在密封条件下保存时间可长达两年。
(张卓 龙俊霓 制作 刘世炯）
查询链接：江苏公布2023普通高校招生第一阶段录取控制分数线https：//mp.weixin.qq.com/s/mH1qKaCn4gGd-iEfXQCHBg 杜伟林认为，近两年很多民营企业突然倒闭或者出现大量裁员，这种不稳定性让青年人很焦虑、担忧，很多大学生认为找一个“铁饭碗”，工作更稳一些。国务院发展研究中心发展战略和区域经济部副部长卓贤表示，疫情以来，经济发展不确定性增强，重点行业就业市场振荡波动，强化了大学生就业求稳心态。不少大学生对就业不确定性有恐惧感，相当一部分学生受周围考研、考公氛围推动而备考，认为考试是在风险社会最能掌控的事，寄望于提升学历、进入体制内获得安全感。